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誕生日ケーキ

2006/11/24
birthday1123.jpg

昨日は祖母の誕生日で、今日ケーキを食べました。

左上から時計回りに
フロマージュ・・・チーズクリームで、底にはグレープフルーツの薄切り
モンブラン・・・甘くないシャンティの周りにマロンクリームが絞ってある。
        底のタルトの中身は分かんなかったけど美味しかった!笑
ガトーノワール(?)・・・濃厚チョコのグラサージュ。中にはチョコムースとスポンジが重なっていて、下のほうにはカシスが入っていて酸味がgood♪
名前忘れた;・・・上3半分くらいは何かの(紅茶の様チョコの様な;)ムースで、抹茶のムース、チョコ(ちょっと固いの)となっていた

ショートケーキを買うときは全部私に主導権があるので、
好きなケーキ屋さんで好きなケーキ(=自分が食べたいケーキ)を選んでます(笑)
そして一口ずつもらうというのがなぜかもぅ恒例。

次のケーキはクリスマスですね。
どこのケーキ屋さんに予約しようかな♪
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00:05 お買い上げ | コメント(2)

いちごちーずまふぃんwithかすたーど

2006/11/19
受験終了後第一号♪

20061119123344.jpg

この前作った苺パウンドの残りの苺を使いきろうってことで。
バターが足りなかったので、マーガリンを足し、分量の1/4を(また)クリームチーズにしました。
粉は手抜きでホットケーキミックス使用(笑)

ちょっと欲張って…というかカスタードをいれすぎてしまい、上から生地を乗せたら8分目どころじゃありませんでしたorz
焼いてみたら予想通り、型から溢れる溢れる(笑)
写真のより激しいのもありますよw

味はGOOD∑d(≧∇≦*)
外はカリカリ、中はふっくらと焼きあがりました(*´∀`*)
ほんのりチーズの香りがして優しいお味♪
焼きたては苺がジューシーで美味しかったです。

今から友達宅へ行くので手土産に&学校の友人へ
12:40 手作りお菓子 | コメント(0)

ドライストロベリーのチーズパウンド

2006/11/13
20061115000833.jpg

賞味期限が危ないドライストロベリーを発見∑
存在を忘れていたわけではありませんが、賞味期限までは覚えてきませんでした;
この苺は6月頃に母が旅行のお土産で買ってきたものです。
「これで何か作ってお母さんに頂戴」と言われた気が…;
でも私がそんなことを守るわけも無く、(笑)
平日の夜にもかかわらず作って学校に持っていきましたw
母には一切れ(薄)だけプレゼント♪


20061115000840.jpg

チーズケーキを作るつもりで買ってきたクリームチーズが目に入り、
なぜか気分的に「よし、チーズ生地にしよう」となり…^^;
牛乳に浸した苺を混ぜ込んで焼きました。
オーブンに入れる前にグラニュー糖を表面にまぶしたので、
カリカリに仕上がりました♪

生地もしっとりしていて美味しかったです。
最近パウンドケーキ作ってなかったし、
"しっとり"より"ふんわり"の方が多かったので。


切ったケーキは学校へ。
いつものメンバー(友人)に配り、前の席の子にもあげました。
喜んでくれて良かった(*´∀`*)
いつもと違う(いい意味での)「おいしい」っていう反応て思ったのは気のせい?(笑)

う~ん…夜で日の光で撮れなかったから写り悪いなぁ(>_<;)

23:30 手作りお菓子 | コメント(5)
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