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チーズケーキその①

2006/12/28
スフレチーズにハマりそうな今日この頃(笑)
気になるレシピを2つ3つほど見つけ、作りたくて作りたくて…w
まずは今日1つ目です。

20061229142042.jpg

高さ◎
コク△
食感○

スライスチーズで作ります
いつもは底にスポンジ等は敷きませんが、
今回はスポンジの練習も兼ねて天板で焼きました。
出来上がりはふっくら♪さすが卵を4個使うだけあるな(笑)
しゅわしゅわだったけど、個人的にはもぅちょっとコクが欲しい…(--;)
やっぱりそこがクリームチーズとスライスチーズの違いなのかなぁ~

明日はクリームチーズverを作るぞー♪
家族にがんばってもらって2日連続チーズケーキを食べさせます(笑)
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14:18 手作りお菓子 | コメント(0)
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